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しろえび撰
しろえび撰
しろえび撰は
プレミアム感をコンセプトに生まれたおせんべいです。
しろえびせんべいに比べて
二倍以上のしろえびを使い、より薄い生地で焼き上げました。
お米としろえびの上品な香りと味わい、
他では味わうことのできないパリッと
軽い食感をお楽しみください。
富山の自然の恵み
富山湾の宝石 しろえび
立山連峰の雪解け水が流れ込む栄養豊かで「天然のいけす」と云われる富山湾。その富山湾で獲れるしろえびは、透明感のある淡いピンク色、水晶のように内側から光り輝く姿から「富山湾の宝石」と呼ばれています。
毎年4月に漁解禁となる春の味覚・しろえびのコクのある上品な甘さと香りをお楽しみください。
富山県産 うるち米100％使用
せんべいの原料・うるち米は富山米100%で、県内から仕入れた富山県ブランド米の「てんたかく」を使用。コシヒカリより粒が大きくて粘りすぎず、さっぱりした食感でせんべい生地にピッタリな品種です。お米の鮮度にこだわり、その日に使う分だけを製粉して生地にしています。
富山のおいしい水にこだわる
立山連峰などに降り積もった雪が溶けると地下に流れ込み伏流水となります。私たちはお米を洗うとき、一晩水に漬けて水分を含ませるときにも栄養たっぷりできれいな地下水を使っています。
開発者より
煎餅のおいしさは、口に入れた瞬間の食感に大きく影響されます。
しろえび撰は、従来のしろえびせんべいより生地をさらに薄くすることで焼き加減は難しくなりましたが、他では味わえない食感を生み出すことに成功しました。
生地に混ぜるしろえびも２倍以上に増やし、隠し味には「塩」を加えることで味に変化が生まれました。全国各地から塩を取り寄せ、しろえび撰の味に最も合うものを選び抜いて使用しています。
こだわりの化粧箱
高級感のある箔押し付き和紙素材の箱に入れてお届けします。
お客様の声
白エビいっぱい
子供たち3人と一枚を割って大切に大切にいただきました。 もうもちろん 「もっともっとー!!」 が止まりません。翌日に仕方なく、一人一枚ずつあげました。「これ、なんでこんなにおいしいの?」「あと引くね」「止まらないから、 もっとちょうだい」ともう出るわ出るわ。 私が出勤の楽しみに一日1枚って決めていたのに、ものすごい大反響でした!白エビの風味がしっかりしていて、おせんべいは、ぱりっぱり。 真っ白で味がしっかりついていて、止まりません。 贈答品には、 間違いなく喜ばれ、 自信をもって薦めることができる商品。
ついつい食べ過ぎちゃいます
封を開けたら真っ白な薄焼き煎餅! 品のある箱に綺麗に並べられてたっぷり入っていました! 封を開けた瞬間に香ばしいエビの香り!ワクワクしながら一口食べると塩味とエビの甘みが口いっぱい。に広がり、パリパリとした食感についついもう一枚と手が伸びる美味しさです!エビとお米をふんだんに使用してるので噛めば噛むほどエビの甘みが出てくる、エビの甘みを楽しめる煎餅でとても上品な味わいで家族みんなで美味しくいただけました! 小さいお子様から年配の方にも大変喜ばれる。
しろえび撰
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