あんぽ芋(紅はるかの干し芋) 150g 
商品コード: 40759
価格:450
円 (税込486
円)
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数量限定販売
原材料はさつまいもだけ!添加物・砂糖不使用の本物の味。
ささら屋では、米菓の原料となるお米を自社で精米する時に出る米ぬかにEM菌を混ぜた「米糠ボカシ肥料」を使う自社農場「結いふぁーむ」で野菜作りをしています。この畑で育った野菜は甘みが強く、地元のお客様に好評です。
その結いふぁーむで秋に収穫した「紅はるか」を使って干し芋を作りました。
紅はるかは甘みが強い品種ですが、低温倉庫でねかせることで糖度をさらに高めたので、素材本来の甘みを味わうことができます。ジューシーな干し柿「あんぽ柿」にちなんで、しっとり食感を表現するため「あんぽ芋」と名付けました。
余計な味付けをせず、添加物も使わない完全な手作りなので大量生産はできないですが、柔らかなしっとり食感と甘さは他の干し芋では味わうことができません。
試食したスタッフやその家族も美味しさにビックリ。「普通に売っている干し芋と全然ちがうね」「固いものが苦手なうちのおばあちゃんも美味しいと言ってました」「こんなに甘いのは食べたことがない」と大好評!まさに干し芋の概念が変わる体験でした。
素材本来の甘みを引き出した「あんぽ芋」は絶対に食べていただきたい逸品です。
完全に手作りで数に限りがあるので、この機会をお見逃しなく。
■内容量:150g(大きさ、形は様々です)
■商品サイズ:27.5×18×3cm
■賞味期限:製造日より30日
※本品製造工場では、卵、乳成分、えびを含む製品を生産しています