杵つき餅 白餅 800g(16枚) 新大正糯100%

商品コード: 40737

価格: 864 円(税込)

ポイント: 24

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【期間限定サービス価格】通常1,080円(税込)→864円(税込)
期間：2024年12月31日まで

たっぷり800g入り！

富山県産のもち米「新大正糯」を100％使用し、こだわりの製法で作るお餅は、「粘りとコシの強さ、絹のような滑らかさ」が特徴です。

【杵つき餅の美味しさの秘密】
杵つき餅の美味しさの秘密をご紹介します。

・米粉でなく「丸粒」のお米を使用
その日に使う分だけを精米し、もち米を蒸しておこわを作ります。お米本来の風味と味を活かすためのこだわりです。

・杵つき製法にこだわる
米粉を練って作るお餅はコシや風味が弱くなります。当社では機械の杵で100回以上つくこと、なめらかな食感とコシの強さを出しています。

【新大正糯とは】
大正時代、富山県福光地区山間部に大変評判の高い「大正もち米」がありました。しかし稲の腰が高いため倒れやすい欠点があり、その後改良品種として「新大正糯」が誕生しました。

日の出屋製菓（ささら屋の母体の会社）の創業者・川合宣之が富山県の奨励品種指定を県に陳情し、昭和36年に指定されました。

全国的にも最高級品種として評価される一方で、生産量のほとんどが富山県内で消費されて県外に出回りにくいことから「幻のもち米」とも呼ばれています。

新大正糯は、なめらかな食感と米本来の甘みある風味を兼ね備えています。「新大正で作ったお餅を食べると他の餅が食べられない」という人もいるほどで、ささら屋の杵つき餅のファンになってくださるお客様も増えています。

※包装・のし対応はございません。
■内容量: 800g
■袋サイズ: 29×20×5.5cm
■手提げ袋：(推奨サイズ)ポリ袋
　手提げ袋は2022/4/1より有料となります。
■賞味期限: 製造日より120日
■保存方法: 直射日光・高温多湿をさけてください。

 
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レビュー件数：2件

評価

★★★★★

2024/01/01

富山の米大好きさん

去年の美味しい餅とは違い不味かった！元旦からがっかり。期間限定の安売りしてた餅だからか？
べつに安くなくていいし16枚じゃなくていいし
普通の価格の8枚入り買えばよかったのか。悔やまれる。もう一度買ってあの美味しい餅ではなくなってたら最後にする。日本一美味しい餅と思っていたのに残念だ。

評価

★★★★★

2021/01/12

yasuさん

ささら屋のお餅を食べて最初に感じたのは、今まで食べた他のお餅よりずっとなめらかな食感とコシ。噛み応えがあって美味しかったです。

1件〜2件 (全 2件)

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