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杵つき餅 よもぎ餅 330g(6枚)

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大正時代、富山県福光地区山間部に大変評判の高い「大正もち米」がありました。しかし稲の腰が高いため倒れやすい欠点があり、その後改良品種として今の「新大正「もち米」が誕生しました。当時の県知事から奨励品種の指定を受け、今日では、もち米の中でも貴重品といわれている、この富山県産のもち米「新大正もち米」を100%使用した杵つきもちです。
「粘りとコシの強さ」に「絹のような滑らかさ」が特徴です。
つい近年まで、もちは家庭で搗くことが師走の風物詩でした。とくに暮れは餅つきの音で目を覚ましたことを思い出します。こともの頃の記憶懐かしい素朴な味をそのままにお届けします。
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